Balade en Famille autour de Dijon — Combe à la Serpent
Autour de Dijon, la balade en famille la plus complète tient dans un seul parc : la Combe à la Serpent, aux portes de la ville, déroule plus de 330 hectares dont 28 de prairies-pelouses, 10 km de chemins de randonnée, 13 km de chemins empierrés jalonnés de bancs de bois et 5 km de pistes équestres, avec aires de jeux, coins pique-nique, abris-pluie, sanitaires, parc animalier à daims et rucher — et des cadoles en pierres sèches, l'équivalent bourguignon des bories du sud. La règle que personne n'écrit est horaire : les parcs et jardins de Dijon ouvrent à 7 h 30 et ferment à la tombée de la nuit, sauf le parc Grésilles ouvert en permanence, mais c'est la police municipale qui s'en charge au fil de ses tournées, si bien qu'ils n'ouvrent pas tous à la même heure — et tous ferment en cas d'alerte météo. Un sentier balisé relie le lac Kir, ses trente hectares d'espaces verts et sa plage surveillée l'été, aux combes aménagées puis à l'arrière-côte ; le parc écologique de la Combe Saint-Joseph, quinze hectares aménagés entre 1976 et 1980 et accessible en tram T2 arrêt Le Mail, garde une flore de montagne et voit démarrer à son sommet le sentier Bartier, 51 km jusqu'à Nuits-Saint-Georges. La balade la plus chargée de sens reste la Forêt des enfants : depuis 2015, un enfant né dans la métropole vaut un arbre planté, soit plus de 8 000 arbres sur le domaine de la Cras et le chemin de la Rente de Giron, où elle a été déplacée dès 2019 après une forte mortalité des jeunes plants. Dernier interdit, précis : on ne nourrit pas les animaux des parcs, sauf le pain rassis déposé dans les boîtes à pain de la Colombière et des Argentières, réservé aux canards, seuls à le digérer. Hors de la ville, la réserve naturelle régionale du Val Suzon, plus de 3 000 hectares gérés par l'ONF, balise quatre sentiers de 4 à 8 km — mais de mi-septembre à fin février la chasse impose un jour à éviter par sentier, le lundi pour la Grenouille rousse et le Pic cendré, les samedis, dimanches et jours fériés pour le Lézard vert et le Faucon pèlerin. Et le chemin de ronde du Mont Afrique, à Corcelles-les-Monts dont l'altitude monte à 601 m, ouvre le panorama sur Dijon, la Côte, la Saône et le Jura d'un côté, les plateaux de Bourgogne et la vallée de l'Ouche de l'autre.
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