Ferme pédagogique autour de Pau : Escout à 3 €, la ferme d'Emmaüs Lescar gratuite

Autour de Pau, deux fermes accueillent les familles sans rendez-vous : Des Plumes et des Pattes, à Escout, avec plus de 300 animaux sur 40 hectares pour 3 € par personne, et la ferme du Village Emmaüs, à Lescar, en accès libre et gratuite tous les jours. À Pau et à Coarraze, deux fermes de producteurs vendent sur place, et leurs visites pédagogiques ont figuré en 2026 au programme du week-end De ferme en ferme, le dernier d'avril.

Le mot « ferme pédagogique » recouvre ici trois réalités : une ferme-parc payante, une ferme de communauté gratuite et des fermes de producteurs, dont les horaires se lisent ferme par ferme. Le zoo d'Asson, un parc zoologique, n'entre pas dans ce guide : ses tarifs et ses horaires figurent dans notre guide que faire à Pau en famille. Plus loin en Nouvelle-Aquitaine, nos idées de sorties en famille dans les Deux-Sèvres recensent quatre sites ouverts en octobre.

Quelles fermes se visitent autour de Pau, et quand ?

Deux fermes se visitent sans rendez-vous : Des Plumes et des Pattes, à Escout, à 3 € par personne les mercredis, samedis, dimanches et pendant les vacances, et la ferme du Village Emmaüs, à Lescar, gratuite tous les jours. Pau de Vaches et la Chèvrerie Henry IV affichent des horaires de vente à la ferme.

Ferme	Où	Jours et horaires	Tarif	Réservation
Des Plumes et des Pattes	Escout, 1 chemin des Serres	Mercredi, samedi, dimanche 11 h–19 h hors vacances scolaires · tous les jours pendant les vacances et les jours fériés	3 € par personne, espèces ou chèque uniquement	Inutile en individuel sauf événements spéciaux, obligatoire dès 15 personnes
Ferme du Village Emmaüs	Lescar, chemin Salié	Lundi–samedi 9 h–17 h 30 · dimanche 9 h–17 h	Gratuit	Accès libre · formulaire de contact pour les visites guidées du Village
Ferme Pau de Vaches	Pau, 210 avenue de Buros	Vente à la ferme : lundi, mardi, jeudi, vendredi 16 h–19 h · samedi 10 h–12 h et 14 h–19 h	Non précisé ; visites gratuites pendant De ferme en ferme selon le réseau	Aucune réservation indiquée
Chèvrerie Henry IV	Coarraze, 26 chemin de Lescudé	Vente à la ferme : vendredi 17 h–19 h jusqu'au 23 octobre au moins	Non précisé	Groupes de plus de 10 personnes sur rendez-vous

Événements & sorties en famille autour de Pau

Des Plumes et des Pattes à Escout : 3 € par personne, en espèces ou par chèque

La ferme pédagogique Des Plumes et des Pattes, 1 chemin des Serres à Escout, a ouvert au public le 1^er août 2018. Son fondateur, Patrick Laporte, ancien géologue et gérant du lac de Castet, en vallée d'Ossau, a construit lui-même les cabanes des animaux sur un domaine de 40 hectares de prairies, de bois et de zones humides. Le site annonce plus de 300 animaux : des poules de 15 races, des oies, des canards, des dindons et des paons, des chèvres naines, des moutons, des ânes, des poneys shetland, des cochons et des vaches highland.

La ferme ouvre les mercredis, samedis et dimanches de 11 h à 19 h en période scolaire, et tous les jours pendant les vacances scolaires et les jours fériés, sans que son site précise d'horaire distinct pour ces jours-là. Elle peut fermer exceptionnellement pour des événements privés et renvoie à sa page Facebook ou au 06 87 41 75 81 pour s'en assurer. L'entrée coûte 3 € par personne, en tarif unique, et ne se règle qu'en espèces ou par chèque. Aucune réservation n'est nécessaire pour une visite individuelle, sauf pour certains événements spéciaux, mais elle devient obligatoire à partir de 15 personnes.

Les seuls accès que la ferme décrit se font en voiture : depuis Pau, 30 minutes d'après la ferme, qui indique de suivre la N134 direction Oloron-Sainte-Marie pendant environ 25 km puis de prendre la sortie signalée à l'approche d'Escout ; depuis Oloron-Sainte-Marie, 10 minutes par la D9, sur environ 7 km. Le parking est gratuit.

Sur place, les balades avec les poneys, les ânes et les mules coûtent 8 € les 30 minutes ou 14 € l'heure, pour les 3 à 10 ans : elles se font en autonomie sur un circuit sécurisé, les animaux étant tenus en longe par les parents, et chaque enfant repart avec un diplôme de « petit cavalier ». Un sentier nature balisé de 2 km, avec des panneaux sur la flore et la faune, dure 45 minutes en moyenne. Le labyrinthe gourmand, un jardin de petits fruits et de plantes aromatiques, est réservé aux groupes et aux visites scolaires.

Comptez de 2 à 3 heures pour une visite complète. Des tables de pique-nique abritées sont à disposition gratuitement, et la ferme indique que ses aires de pique-nique restent accessibles toute l'année ; un point de vente propose en haute saison des boissons fraîches, des glaces, des smoothies et des milkshakes. Des sachets de nourriture sont vendus pour certains animaux, et il est interdit de leur donner sa propre nourriture. Les chiens ne sont pas admis, sauf les chiens d'assistance, et les chemins en terre peuvent être boueux par temps de pluie.

La ferme organise aussi des événements saisonniers, dont une chasse aux œufs de Pâques, Halloween à la ferme et des animations de Noël, mais son site n'en donne aucune date : elles se trouvent sur sa page Facebook ou par téléphone. L'application Oniva permet de rechercher plus de 80 000 événements partout en France.

La ferme du Village Emmaüs à Lescar : gratuite, en accès libre, avec une navette le mercredi et le samedi

La ferme du Village Emmaüs, chemin Salié à Lescar, créée en 2012, s'étend sur 6 hectares d'agroécologie. Nommée « Ferme Alternative » dans la liste des horaires du Village, elle se visite gratuitement, en accès libre, du lundi au samedi de 9 h à 17 h 30 et le dimanche de 9 h à 17 h. Le Village la dit accessible aux personnes à mobilité réduite, aux poussettes et aux enfants, avec des espaces ombragés pour les pauses.

Les animaux de cette ferme paysanne comprennent des poulets, des porcs, des moutons et des vaches, dont, précise la page des visites, les poulets, les vaches et les moutons sont destinés à la consommation, ainsi que des canards, des oies de Toulouse, des chèvres naines, des moutons d'Ouessant, des daims et deux ânes des Pyrénées, Festival et Vadrouille, présentés comme les mascottes du lieu. Un maraîchage de légumes de saison sur sol vivant complète l'ensemble.

Le Bistrot du Village tient un bar du mardi au samedi de 10 h à 18 h et un snack de 11 h 45 à 14 h, et reste fermé les jours fériés. Les visites guidées du Village, qui portent sur la recyclerie, les ateliers et les espaces de vente, se demandent par le formulaire de contact de son site.

Selon le Village, la navette Idelis est gratuite et dépose les visiteurs sur place, mais ses horaires ne valent que le mercredi et le samedi, du 31 août 2026 au 3 juillet 2027, hors jours fériés, et l'Idelis les donne à titre indicatif, soumis aux conditions de circulation. Elle part de Pau Bosquet, quai F, par la place de Verdun, à 9 h 15, 10 h 27, 11 h 38, 13 h 14, 14 h 40, 16 h 10 et 17 h 35, et arrive au Village une trentaine de minutes plus tard. Les retours quittent le Village à 9 h 51, 11 h 02, 12 h 15, 14 h, 15 h 30, 16 h 50 et 18 h 15 et rejoignent Pau Bosquet entre 10 h 21 et 18 h 45.

La ferme fermant à 17 h 30, le départ de 16 h 10 n'arrive qu'à 16 h 43, soit 47 minutes avant la fermeture, celui de 17 h 35 arrive après, et le dernier retour part à 18 h 15. Pour une vraie visite, mieux vaut un départ du matin ou du début d'après-midi : le départ de 11 h 38, arrivé à 12 h 09, et le retour de 16 h 50 laissent 4 h 41 sur place.

Pau de Vaches et la Chèvrerie Henry IV : des fermes de producteurs ouvertes pour la vente

La ferme Pau de Vaches, 210 avenue de Buros, élève des vaches laitières et leurs veaux, des porcs noirs et des poules pondeuses en plein air aux portes de Pau, selon sa fiche du réseau De ferme en ferme. Elle vend ses produits à la ferme le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi de 16 h à 19 h et le samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Ses visites pédagogiques et sa dégustation figurent au programme du week-end De ferme en ferme, mais cette fiche ne donne ni tarif, ni âge minimum, ni réservation pour une visite en dehors de cet événement, et sa page Facebook publique la présente comme un point de vente de produits de la ferme.

La Chèvrerie Henry IV, 26 chemin de Lescudé à Coarraze, élève 50 chèvres de races Saanen, pyrénéenne et poitevine, au pâturage de mars à novembre d'après son site. La vente à la ferme a lieu du 15 mars au 30 juin puis du 1^er septembre au 31 octobre, le mercredi de 16 h à 18 h jusqu'à fin juin et le vendredi de 17 h à 19 h. Le même site précise qu'il n'y a ni fabrication ni vente à la ferme du 30 octobre au 15 mars, les chèvres étant taries avant les naissances : il donne donc deux limites pour la fin d'octobre, le 30 et le 31, et le vendredi 23 octobre est le dernier vendredi sûr. Il mentionne aussi des portes ouvertes à différents moments de l'année, sans date, et dit accueillir des écoles et des groupes de plus de 10 personnes sur rendez-vous.

De ferme en ferme : six fermes de Pau et de Nay en 2026, prochaine édition en avril 2027

Le réseau CIVAM organise De ferme en ferme chaque année le dernier week-end d'avril : plus de 700 fermes engagées en agriculture durable ouvrent au public, avec des visites pédagogiques, des animations et des dégustations gratuites. La prochaine édition aura lieu les 24 et 25 avril 2027.

Le circuit « Plaines de Pau et de Nay » comptait six fermes en 2026. Pau de Vaches et la microferme maraîchère Terra Preta, dans l'agglomération paloise, accueillaient le samedi de 14 h à 18 h et le dimanche de 10 h à 18 h. L'EARL de Lisarce, avec ses ânesses et ses canards, la Chèvrerie Henry IV, avec une traite le matin et une visite aux chèvres, le domaine viticole Clos Labrée et la ferme de spiruline Spir'up accueillaient en continu le dimanche de 10 h à 18 h. Les fiches en ligne sont celles de l'édition 2026.

Ce qui fait rater la sortie autour de Pau

Arriver à Escout sans espèces ni chéquier : l'entrée à 3 € ne se règle que de cette façon. Viser un lundi, un mardi, un jeudi ou un vendredi en période scolaire : la ferme n'annonce d'ouverture que le mercredi, le samedi et le dimanche, plus les jours fériés. Emmener le chien : seuls les chiens d'assistance sont admis.

Compter sur la navette d'Emmaüs un dimanche, un jour férié ou n'importe quel jour autre que le mercredi et le samedi : aucun horaire n'est publié pour ces jours-là. Prendre le départ de 16 h 10 ou de 17 h 35 pour Lescar : il laisse 47 minutes avant la fermeture, ou arrive après. Attendre une visite pédagogique de Pau de Vaches ou de la Chèvrerie Henry IV un jour ordinaire : leurs horaires publiés hors événement sont ceux de la vente, et la Chèvrerie ne vend plus rien à la ferme du 30 octobre au 15 mars.

Les vacances de la Toussaint autour de Pau

Les vacances de la Toussaint, dans l'académie de Bordeaux, vont du samedi 17 octobre au dimanche 1^er novembre 2026, les cours reprenant le lundi 2 novembre. Pendant cette période, Des Plumes et des Pattes annonce une ouverture tous les jours, sans préciser le calendrier scolaire retenu, les horaires de la navette d'Emmaüs ne couvrent que le mercredi et le samedi, et la vente à la ferme de la Chèvrerie Henry IV s'arrête fin octobre, à une date que son site ne tranche pas entre le 30 et le 31. Halloween à la ferme figure parmi les événements saisonniers d'Escout, dont le site renvoie à Facebook ou au téléphone pour les dates.

Questions fréquentes — fermes pédagogiques autour de Pau

Quelle ferme pédagogique se visite autour de Pau ?

Deux fermes se visitent sans rendez-vous : Des Plumes et des Pattes, à Escout, à 3 € par personne, et la ferme du Village Emmaüs, à Lescar, gratuite et en accès libre tous les jours. Pau de Vaches et la Chèvrerie Henry IV affichent des horaires de vente à la ferme ; leurs visites figuraient en 2026 au programme du week-end De ferme en ferme, le dernier d'avril, dont la prochaine édition est fixée aux 24 et 25 avril 2027.

Combien coûte la ferme Des Plumes et des Pattes à Escout ?

Le tarif est unique, 3 € par personne, payable uniquement en espèces ou par chèque. Les balades avec les poneys, les ânes et les mules coûtent en plus 8 € les 30 minutes ou 14 € l'heure, pour les 3 à 10 ans. La ferme ouvre le mercredi, le samedi et le dimanche de 11 h à 19 h en période scolaire, et tous les jours pendant les vacances scolaires et les jours fériés.

La ferme d'Emmaüs à Lescar est-elle gratuite ?

Oui : l'entrée est gratuite et l'accès libre, du lundi au samedi de 9 h à 17 h 30 et le dimanche de 9 h à 17 h. La ferme de 6 hectares, chemin Salié à Lescar, est dite accessible aux poussettes et aux personnes à mobilité réduite par le Village. Elle abrite des poulets, des porcs, des moutons et des vaches, dont les poulets, les vaches et les moutons sont destinés à la consommation selon la page des visites, ainsi que des canards, des oies, des chèvres naines, des daims et deux ânes des Pyrénées.

Peut-on aller à la ferme d'Emmaüs Lescar en bus depuis Pau ?

Oui, avec la navette Idelis, gratuite selon le Village, mais ses horaires ne couvrent que le mercredi et le samedi, hors jours fériés, du 31 août 2026 au 3 juillet 2027, et sont donnés à titre indicatif. Sept navettes partent de Pau Bosquet, quai F, de 9 h 15 à 17 h 35, pour une trentaine de minutes de trajet. Fermeture de la ferme à 17 h 30 : le départ de 16 h 10 arrive à 16 h 43, celui de 17 h 35 après la fermeture.

La ferme Pau de Vaches se visite-t-elle ?

Lors du week-end De ferme en ferme, le dernier d'avril, dont le réseau annonce des visites et des dégustations gratuites : visites pédagogiques et dégustation le samedi de 14 h à 18 h et le dimanche de 10 h à 18 h en 2026, la prochaine édition étant fixée aux 24 et 25 avril 2027. Hors événement, la ferme, 210 avenue de Buros à Pau, publie des horaires de vente à la ferme : le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi de 16 h à 19 h, le samedi de 10 h à 12 h et de 14 h à 19 h. Sa fiche ne précise aucun tarif.

Quelles fermes sont ouvertes pendant les vacances de la Toussaint autour de Pau ?

Du samedi 17 octobre au dimanche 1er novembre 2026, les cours reprenant le lundi 2 novembre, Des Plumes et des Pattes annonce une ouverture tous les jours, à 3 € par personne. La ferme du Village Emmaüs n'annonce aucune exception pour les vacances : de 9 h à 17 h 30 du lundi au samedi et de 9 h à 17 h le dimanche. La Chèvrerie Henry IV vend à la ferme le vendredi de 17 h à 19 h jusqu'au 23 octobre au moins, son site se contredisant sur les 30 et 31 octobre.

Site officiel : Des Plumes et des Pattes — informations pratiques

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