« La Bourgogne-Franche-Comté, c'est deux mondes cousus ensemble : les climats du vignoble bourguignon, où chaque parcelle a un nom depuis mille ans, et le grand air comtois des lacs, des sapins et des cascades. Un été s'y vit un verre à la main et les pieds dans l'eau. »
L'été 2026 en Bourgogne-Franche-Comté tient en quatre grands rendez-vous : les Eurockéennes de Belfort du 2 au 5 juillet sur la presqu'île du Malsaucy, le Festival de Beaune et son opéra baroque du 3 au 26 juillet, Chalon dans la Rue du 23 au 26 juillet, et la toute première Saline Royale Live à Arc-et-Senans les 25 et 26 juillet, où Sting et Gims chantent dans un monument UNESCO. En août, le rap prend Dijon et les vignerons préparent les vendanges.
Mais la région ne se résume pas à ses scènes. C'est la Route des Grands Crus à vélo, les toits vernissés des Hospices de Beaune, les lacs turquoise et les cascades du Jura, la Citadelle Vauban de Besançon et le vin jaune de Château-Chalon. Le soir, on projette du cinéma en plein air gratuit — chaque jeudi à la Citadelle de Besançon comme dans les quartiers de Dijon. Pour situer la région dans la saison, voyez notre panorama national Que faire en France cet été 2026.
Événements & sorties en Bourgogne-Franche-Comté
Le Calendrier de l'Été Semaine par Semaine
Un aperçu de ce qui se passe en Bourgogne et en Franche-Comté en juillet et août — pour choisir votre semaine selon vos envies. La saison des festivals s'ouvre dès le 2 juillet au Malsaucy et se referme fin août avec le Golden Coast à Dijon (28–30 août).
JuilletCœur de saison
2–5
Eurockéennes, Malsaucy
3–26
Festival de Beaune (baroque)
23–26
Chalon dans la Rue
25–26
Saline Royale Live · Sting, Gims
AoûtNature & vignes
20–23 août
Rencontres Musicales de Vézelay
28–30 août
Golden Coast, Dijon
20–22
Les Gueules de Bois, Jura
15 août
Fêtes et feux dans les villes
Fin août
Premières vendanges en Côte
Tout l'étéEn continu
Avr–nov
Chantier médiéval de Guédelon
Juil–août
Baignade dans les lacs du Jura
Juil–août
Route des Grands Crus à vélo
Juil–août
Cinéma plein air, Dijon & Besançon
Les Festivals de Juillet & Août 2026
Du rock au bord d'un lac à l'opéra baroque sous des toits médiévaux, l'été régional couvre tous les publics. Trois grands rendez-vous de juillet donnent le ton, avant une fin août à deux visages : les voix sacrées des Rencontres Musicales de Vézelay (20–23 août) à la basilique, puis le finale rap dijonnais. Et dès la rentrée, Besançon prend le relais avec son Festival international de musique (11–20 septembre).
💡 Le nouvel événement de l'été : la première Saline Royale Live investit la Saline royale d'Arc-et-Senans (UNESCO) les 25 et 26 juillet. Gims le samedi (avec Ofenbach en clôture), Sting le dimanche en tête d'affiche d'Asaf Avidan, jusqu'à 20 000 personnes par soir dans l'enceinte semi-circulaire de Ledoux. Concerts en plein air, debout, de 69 à 129 €. Le mois d'août bascule ensuite sur le rap avec le Golden Coast au parc de la Combe à la Serpent, à Dijon.
Plein Air & Nature — Jura, Vignoble, Cascades
Des lacs du Jura aux climats du vignoble, la région est un immense terrain de plein air. Voici les incontournables de l'été, du plus rafraîchissant au plus insolite.
🏊
Baignade dans les Lacs du Jura
Chalain, plus grand lac naturel du Jura, aux eaux turquoise, plus Vouglans et Clairvaux-les-Lacs : plages aménagées et surveillées, eau à 22–25 °C en été. Voile, paddle et pédalo au programme. Travaux de renaturation au domaine de Chalain en 2026 — vérifiez l'accès avant de venir.
Gratuit (plages)
💦
Les Cascades du Hérisson
Sept cascades sur 3,7 km de sentier le long du Hérisson, dont le Grand Saut (60 m) et l'Éventail (65 m), à 30 km de Lons-le-Saunier. Le débit baisse fortement en août : venez tôt en juillet, chaussez des semelles crantées et comptez 2 h 30 aller-retour.
Parking payant
🚲
La Route des Grands Crus à Vélo
La Voie des Vignes relie Dijon à Beaune à l'écart des voitures, à travers Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot et Nuits-Saint-Georges — les climats classés à l'UNESCO. Location de vélo à Dijon ou Beaune, caves ouvertes sans réservation dans la plupart des villages.
Vélo dès 15 €/j
🏰
Le Chantier Médiéval de Guédelon
À Treigny, dans l'Yonne, des bâtisseurs construisent un château fort depuis zéro avec les outils et techniques du XIIIe siècle. Ouvert d'avril à début novembre, tailleurs de pierre, forgerons et charpentiers à l'œuvre sous vos yeux. L'une des visites familiales les plus étonnantes de France.
Env. 15 €
⛰
Baume-les-Messieurs & les Reculées
Classé parmi les plus beaux villages de France, Baume-les-Messieurs se love au fond d'une reculée — un cirque de falaises jurassiennes. Abbaye impériale, grottes, cascade et belvédères. Prolongez vers la reculée des Planches et les Cascades des Tufs, décor de carte postale.
Gratuit
🥾
La Grande Traversée du Jura
La GTJ déroule ses crêtes et ses forêts de sapins du ballon d'Alsace au pays de Gex, à pied, à VTT ou à cheval. En été, les Hautes-Combes et le mont d'Or offrent des panoramas jusqu'aux Alpes et au Mont-Blanc. Étapes en gîte, air frais garanti au-dessus de 1 000 m.
L'Hôtel-Dieu fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier des ducs de Bourgogne, et sa cour aux toits de tuiles vernissées en losanges multicolores — l'image même de la Bourgogne. Salle des Pôvres, polyptyque du Jugement dernier de Van der Weyden, pharmacie ancienne. À 20 min de Dijon en TER.
2
⭐ UNESCO
La Saline Royale d'Arc-et-Senans
La cité idéale de Claude-Nicolas Ledoux, manufacture de sel conçue en demi-cercle au XVIIIe siècle, classée à l'UNESCO. Jardins, expositions et, les 25–26 juillet, la première Saline Royale Live avec Sting et Gims. Un chef-d'œuvre d'architecture des Lumières, dans le Doubs.
3
⭐ Vauban UNESCO
La Citadelle de Besançon
Le chef-d'œuvre de Vauban domine la boucle du Doubs à 118 m au-dessus de la vieille ville. Trois musées — museum, musée comtois, musée de la Résistance et de la Déportation — et un panorama à 360°. En été, cinéma en plein air le jeudi soir. Entrée 12,50 €.
4
⭐ Colline éternelle
Vézelay & la Basilique Sainte-Madeleine
La « colline éternelle » et sa basilique romane, chef-d'œuvre du XIIe siècle classé à l'UNESCO, départ historique des chemins de Compostelle. Le tympan sculpté et la lumière du solstice sur la nef sont des sommets de l'art roman. Village d'artistes et vignoble de Vézelay alentour.
5
🦉 Ville d'art
Dijon, Cité des Ducs
Le Palais des ducs de Bourgogne, le secteur sauvegardé aux hôtels particuliers et toits de tuiles, le musée des Beaux-Arts et le célèbre Parcours de la Chouette dans la vieille ville. En été, la ville projette du cinéma gratuit en plein air dans ses quartiers ; profitez-en pour goûter la moutarde et le kir à la source.
6
🍷 Vin jaune
Château-Chalon & le Vignoble du Jura
Village perché sur un éperon rocheux, berceau du vin jaune élevé plus de six ans sous voile en fût de chêne. Ruelles de pierre dorée, remparts et belvédère sur le vignoble et la plaine de Bresse. La cave-clavelin et la dégustation font partie du voyage.
Gastronomie — Bourgogne & Comté dans l'Assiette
Deux terroirs parmi les plus riches de France se rencontrent ici : la Bourgogne du bœuf bourguignon, des escargots et des grands vins, et la Franche-Comté du comté, de la saucisse de Morteau et du vin jaune. On mange copieusement, et toujours avec un verre bien choisi.
🧀 Les incontournables : le bœuf bourguignon et les œufs en meurette, les escargots de Bourgogne, le jambon persillé et les gougères, l'époisses AOP et le comté affiné, la cancoillotte comtoise, la saucisse de Morteau et de Montbéliard, le poulet de Bresse AOP, la moutarde de Dijon et le kir à la crème de cassis. Côté cave : Chablis, Meursault, Gevrey-Chambertin et l'inimitable vin jaune du Jura.
Les spécialités à absolument goûter
L'époisses, fromage à croûte lavée au marc de Bourgogne, se déguste coulant à la petite cuillère ; le comté, lui, s'affine des mois dans les caves du Haut-Doubs et change de goût selon les alpages et la saison de traite. Le vin jaune, cépage savagnin élevé six ans et trois mois sous un voile de levures, se sert autour de 15 °C sur une volaille à la crème et morilles.
Le poulet de Bresse, seule volaille au monde protégée par une AOP, se reconnaît à sa crête rouge, son plumage blanc et ses pattes bleues — les couleurs du drapeau. À Dijon, la moutarde à l'ancienne et le kir (aligoté et crème de cassis) sont nés ici ; on les rapporte en souvenir des Halles couvertes dessinées par l'atelier de Gustave Eiffel.
🍷
Ma Cuisine
Beaune, Côte-d'Or
Le bistrot de vignerons par excellence, ruelle derrière la place Carnot : cuisine bourguignonne franche — œufs en meurette, coq au vin, jambon persillé — et une carte des vins longue comme le bras, à prix de cave. Réservez, la salle est prise d'assaut à midi.
Spécialité : Cuisine bourguignonne & vins
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DZ'envies
Dijon, Côte-d'Or
À deux pas des Halles de Dijon, une table de marché qui travaille le produit local — bœuf charolais, escargots, légumes de saison — dans une cuisine vive et colorée. L'adresse pour une Bourgogne contemporaine sans chichi, entre deux flâneries dans la vieille ville.
Spécialité : Cuisine de marché
🧀
Maison Jeunet
Arbois, Jura
Au cœur de la capitale des vins du Jura, la table historique d'Arbois marie savagnin, morilles et volaille à la crème dans la grande tradition comtoise. Le rendez-vous du vin jaune et du comté d'alpage, à combiner avec la route des vins du Jura et Château-Chalon.
Spécialité : Cuisine au vin jaune
Le Secret des Locaux
Château-Chalon — Le Village du Vin Jaune que les Bourguignons Ignorent
Pendant que les cars déversent leurs visiteurs à Beaune, à une heure de route vers l'est un éperon de pierre dorée veille sur la plaine du Jura : Château-Chalon, berceau du vin jaune. Ici, pas de foule — quelques ruelles médiévales, une église romane, des remparts, et un belvédère où le regard plonge sur les rangs de savagnin et, au loin, la Bresse et les Alpes par temps clair. Le vin jaune y naît d'un miracle : un vin blanc oublié six ans et trois mois en fût, sous un voile de levures, jusqu'à prendre son goût de noix et de curry, et se vendre dans un flacon unique, le clavelin de 62 cl.
Le secret des habitués : monter au village en fin d'après-midi, quand la pierre vire à l'or, pousser la porte d'un vigneron pour une dégustation (souvent gratuite), puis redescendre dîner d'une volaille au vin jaune et morilles. Enchaînez le lendemain sur Baume-les-Messieurs et sa reculée à dix minutes : deux des plus beaux points de vue du Jura, et presque personne pour les partager.
📍GPS : 46.75° N, 5.62° E
🚗Accès : 25 min de Lons-le-Saunier
🍷À goûter : Vin jaune, comté, morilles
🌅Meilleur moment : Fin d'après-midi, lumière dorée
Quand Venir — Juillet vs Août vs Septembre
La Bourgogne-Franche-Comté n'offre pas le même visage d'un mois à l'autre : festivals et cascades pleines en juillet, chaleur et lacs tièdes en août, vendanges et couleurs en septembre. Voici le comparatif honnête.
Festivals & eau viveJuillet
FouleModérée
Météo22–28 °C · agréable
CascadesBon débit
FestivalsEurockéennes · Beaune · Chalon
VignobleVignes en vert
Chaleur & lacsAoût
FoulePlus dense (lacs)
Météo25–31 °C · chaude
CascadesDébit faible
LacsEau à 25 °C
FestivalsGolden Coast (fin août)
VendangesSeptembre
FouleFaible
Météo18–25 °C · douce
VignobleVendanges en Côte
CouleursVignes qui dorent
TarifsEn baisse
Par Profil — Votre Été Idéal
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Guédelon
Le chantier d'un château fort bâti avec les techniques du XIIIe siècle, à Treigny : tailleurs de pierre, forgerons et cordiers à l'œuvre. Une journée qui passionne petits et grands.
🏊
Lac de Chalain
Plage surveillée, eau turquoise et pédalos dans le plus grand lac naturel du Jura. Idéal pour une journée baignade en famille, avec aires de pique-nique à l'ombre.
🦖
Dino-Zoo & train de la Loue
Le parc préhistorique de Charbonnières-les-Sapins et les paysages de la vallée de la Loue, sources et falaises, pour une journée nature et découverte.
🍷
Route des Grands Crus
Une journée à vélo entre Gevrey-Chambertin et Nuits-Saint-Georges, dégustations dans les caves et déjeuner de bistrot à Beaune.
🎶
Saline Royale Live
Un concert de Sting ou de Gims dans l'enceinte UNESCO d'Arc-et-Senans les 25–26 juillet, suivi d'une nuit dans le vignoble du Jura tout proche.
💦
Cascades du Hérisson
La randonnée des sept sauts, du Grand Saut à l'Éventail, dans un canyon boisé. À faire tôt en juillet pour le débit.
⛰
Grande Traversée du Jura
Les crêtes des Hautes-Combes et le mont d'Or à pied ou à VTT, panoramas jusqu'au Mont-Blanc et fraîcheur d'altitude.
🎸
Eurockéennes de Belfort
Quatre jours au bord du lac du Malsaucy, du 2 au 5 juillet : The Offspring, Orelsan, Pulp, Aya Nakamura et le camping gratuit inclus.
🎭
Chalon dans la Rue
Le plus grand festival d'arts de la rue de France, du 23 au 26 juillet, gratuit à 90 % : théâtre, cirque et performances dans toute la ville.
Questions Fréquentes — Bourgogne-Franche-Comté
Quels festivals en Bourgogne-Franche-Comté en juillet et août 2026 ?
Les Eurockéennes de Belfort ouvrent l'été du 2 au 5 juillet sur la presqu'île du Malsaucy (The Offspring, Orelsan, Pulp, Aya Nakamura). Suivent le Festival de Beaune, quatre week-ends d'opéra baroque du 3 au 26 juillet dans la Cour de l'Hôtel-Dieu, Chalon dans la Rue du 23 au 26 juillet, et la première Saline Royale Live à Arc-et-Senans les 25 et 26 juillet avec Gims et Sting. En août, le Golden Coast rassemble le rap à Dijon du 28 au 30.
Où voir Sting et Gims à la Saline royale d'Arc-et-Senans en 2026 ?
La première Saline Royale Live a lieu les 25 et 26 juillet 2026 dans la Saline royale d'Arc-et-Senans (Doubs), classée à l'UNESCO. Gims joue le samedi 25 (avec Ronisia, Linh et Ofenbach), Sting le dimanche 26 (en première partie d'Asaf Avidan). Les concerts se tiennent en plein air, debout, jusqu'à 20 000 spectateurs par soir. Billets de 69 à 129 € selon la soirée.
Que faire dans le Jura en été ?
Le Jura est le terrain de jeu nature de la région : baignade dans les lacs de Chalain, Vouglans et Clairvaux (22 à 25 °C en été), randonnée aux cascades du Hérisson (sept sauts sur 3,7 km), villages perchés de Baume-les-Messieurs et Château-Chalon, et dégustation du vin jaune. La Grande Traversée du Jura se parcourt à pied ou à VTT sur les crêtes.
Comment visiter la Route des Grands Crus de Bourgogne ?
La Route des Grands Crus relie Dijon à Beaune sur 60 km par la D122, à travers Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot et Nuits-Saint-Georges. La Voie des Vignes, piste cyclable dédiée, permet de la parcourir à vélo à l'écart des voitures. La plupart des caves des villages se visitent sans réservation en été ; louez un vélo à Dijon ou Beaune pour une journée entre les climats classés à l'UNESCO.
Que faire gratuitement en Bourgogne-Franche-Comté cet été ?
Chalon dans la Rue est gratuit à 90 % (148 spectacles dans les rues du 23 au 26 juillet). S'y ajoutent le cinéma en plein air gratuit dans les quartiers de Dijon et à la Citadelle de Besançon, la baignade surveillée dans les lacs du Jura, les belvédères des reculées et la flânerie dans les vieilles villes de Dijon, Besançon et Beaune. Les caves ouvrent souvent la dégustation sans frais d'entrée.
Peut-on se baigner dans les lacs du Jura ?
Oui. Les lacs de Chalain, Vouglans et Clairvaux-les-Lacs disposent de plages aménagées et surveillées en juillet-août, avec une eau à 22–25 °C. Chalain, le plus grand lac naturel du Jura, offre deux plages et des activités nautiques ; des travaux de renaturation sont prévus en 2026 au domaine, vérifiez l'accès avant de partir. Les lacs de la région des lacs (Ilay, Narlay, Le Val) complètent l'offre autour de Clairvaux.